東京】渋谷にあるフランス風の隠れ家クレープリー『オ・タン。東京】渋谷にあるフランス風の隠れ家クレープリー『オ・タン。東京】渋谷にあるフランス風の隠れ家クレープリー『オ・タン。フランスのクレープ専門店の魅力を伝える美しいビジュアルとレシピが満載の一冊。ご覧いただきありがとうございます。 美品ガレットは、フランス・ブルターニュ地方の伝統料理。そば粉を使った生地をクレープのように広げて焼き、具材をのせて織り込み成型していただきます。織り込む食材によって何通りの味にも変化するので、バリエーションを楽しめます。この本は、渋谷に店を構えるガレット専門店、オ・タン・ジャディスが教えるガレットレシピ集です。お酒のお供やメイン料理にもなるボリューム満点の野菜、魚介、肉のガレットからバターと砂糖やアイス、果物と合わせるデザートクレープなど、ブルターニュ地方の伝統的な料理をはじめ、お店で提供している秘伝レシピ44品をまとめた待望の1冊です。また、オ・タン・ジャディスが提案するフレンチスタイルの食器や雑貨も合わせて紹介。よりガレットを楽しめる本になっています。料理のポイントになる部分は、プロセスの写真つきでわかりやすく丁寧に説明。本格的なガレットを家で作るためのバイブルとして、ぜひご覧ください。。オ・タン・ジャディス|クレープリー。【50部限定】Lina Scheynius 07 Limited Edition。絶版 初版本 帯付き トゥルー・カラーズ シンディ・ローパー自伝。『S’ 特別限定版』森山大道写真集。マーク・ボスウィック Mark Borthwick ALL 〜 写真集。【ヴィンテージ】MAN RAY Objets de mon affection。大英博物館 春画 Shunga sex and pleasure art。A magazine まとめ売り①。みづゑ 549号 臨時増刊 アンリ・マチス特集 26✖︎35cm 昭和26年発行。ピアノ学習指導体系 ThePIANIST /コンサート編。アート・デザイン・音楽 American Surfaces